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食事中に、よく噛んで唾液がたくさん分泌されると、疲れが取れやすくなります。
理由は、唾液に含まれる「ペルオキシダーゼ」という酵素が抗酸化作用に優れていて、疲れの元である活性酸素を取り除いてくれるからです。
またリズムよく噛む事は、自律神経を整えるセロトニンの分泌も促します。
噛む回数を増やすためには、なるべく噛みごたえのあるもの食べましょう。
理想は1口で30回です。
是非健康の為に挑戦してみて下さい。
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